Hallonomelett Paleo

Publicerat: 13 april, 2014 i Frukostmat
Etiketter:, , , , , , ,

Omelett med hallon och banan

Omelett med hallon och banan 1 port

  • 3 ägg
  • 2 msk kokosolja
  • 2 msk banan i små tärningar
  • 1 dl hallon
  • ½ tsk kanel
  • Havssalt

Hetta upp kokosoljan och fräs bananbitarna en minut. Rör ner äggen och krydda med salt. Lyft smeten från botten runtom i pannan med stekspaden så får du en krämig omelett.

Stäng av värmen efter en minut och låt omeletten steka färdig på eftervärmen. Strö över kanel och hallon. Njut av en riktigt snabbfixad frukost eller som en lättare kvällsrätt.

Inspiration till omeletten fick jag från Paleobloggen Under vårt tak och den här härliga, ugnsstekta Hallonpannkaka med kardemumma och mandel.

Annonser
kommentarer
  1. annamyrin skriver:

    Det ska jag prova, så gott. 🙂

  2. […] god att strö på en hallonmelett eller att blanda i gröten. Här en annan variant av Paleogröt, med just de här […]

  3. […] hittar du recept på mina tunna pannkakor som efterrätt till en pumpasoppa. Här en hallonomelett och mandelplättar från min […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s