Gravlax med äpple, dill och citron 2 port
- En bit lax på ca 400 g, jag hade viltfångad chumlax
- 1 rivet äpple
- 2 msk salt
- 2 msk torkad dill, går förstås bra med färsk också
- Rivet skal och saft från en ekologisk citron
Gravlax med äpple, dill och citron 2 port
Chilimarinerad lax 2 port
Omega-3-fylld brunch 1 port
Örtig äggröra
Silltallrik 1 port
Regnbågsröra med örter 2 port
Grekisk fiskgryta 1 port
Stuvade morötter 1 port
Brynt lök i äppelcidervinäger 1 port
Stekt, salt sill 1 port
Stekt torskrygg med räksallad 1 port
Räksallad
Fiskgryta Paleo 2 port
Röding med grönsakspytt 2 port
Grönsakspytt
Syrligt grönsaksfräs 2 port
Fisksoppa med saffran 2 port