Inlägg märkta ‘frukost’

Röding med äggröra

Omega-3-fylld brunch 1 port

  • 1 fiskfilé à 150-200 g, jag hade röding
  • 2 msk stekfett
  • Havssalt

Örtig äggröra

  • 2-3 ägg
  • 1 dl hackade örter, jag hade gräslök, citronmeliss och citrontimjan
  • 2 msk stekfett
  • Havssalt och grovmald svartpeppar

(mer…)

Annonser

Bacon och äggröra Paleo

Äggröra med paprika och chili  2 port

  • 6 ägg
  • 1 dl kokosgrädde
  • 3 msk kokosolja
  • 1 tärnad, röd spetspaprika
  • 1 tsk chiliflingor
  • Havssalt
  • 1 tomat

(mer…)

Mandelgröt Paleo

Äggfri mandelgröt Paleo/LCHF 1 port

  • 1 dl mandelmjölk
  • 2 msk brunt mandelsmör
  • 2 msk sesamfrön
  • 1 msk kokosnötmjöl
  • Lite havssalt
  • ev vaniljpulver, kanel eller kardemumma
  • Kokosmjölk och hjortron, hallon eller andra bär till serveringen.

(mer…)

Hallonomelett Paleo

Publicerat: 13 april, 2014 i Frukostmat
Etiketter:, , , , , , ,

Omelett med hallon och banan

Omelett med hallon och banan 1 port

  • 3 ägg
  • 2 msk kokosolja
  • 2 msk banan i små tärningar
  • 1 dl hallon
  • ½ tsk kanel
  • Havssalt

Hetta upp kokosoljan och fräs bananbitarna en minut. Rör ner äggen och krydda med salt. Lyft smeten från botten runtom i pannan med stekspaden så får du en krämig omelett.

Stäng av värmen efter en minut och låt omeletten steka färdig på eftervärmen. Strö över kanel och hallon. Njut av en riktigt snabbfixad frukost eller som en lättare kvällsrätt.

Inspiration till omeletten fick jag från Paleobloggen Under vårt tak och den här härliga, ugnsstekta Hallonpannkaka med kardemumma och mandel.

Tonfiskröra och kokt ägg

Tonfiskröra 1 port

  • 1 burk tonfisk i vatten
  • ½ dl majonnäs
  • ½ äpple i små tärningar
  • ½ dl finhackad dill
  • 2 msk finstrimlad purjolök
  • Saft och rivet skal av ½ citron
  • Havssalt och chiliflingor efter smak

(mer…)

Cecilia Nisbet Nilsson på Swedish Paleo Club

Hej, jag heter Cecilia Nisbet Nilsson och har startat Sveriges första paleoklubb, Swedish Paleo Club.
Birgitta, som har vänligheten att låta mig gästblogga idag, är en av våra varmt uppskattade nätverkare. Du känner säkert till flera av våra andra medarbetare i nätverket och du hittar alla om du går in och tittar på vår sajt www.swedishpaleo.se.

(mer…)

Yoghurt Paleo

Avocado och banan i en härlig blandning 4 port

  • 1 välmogen avocado
  • 1 liten banan
  • 1 dl björnbär
  • ½ dl paranötter
  • ½ dl varmt vatten
  • 1 msk kokosolja
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 msk pressad citron
  • 1 msk nyponpulver
  • 2 tsk kanel
  • ca ½-1 krm havssalt

Att strö över: Müslix eller min egen Paleomüsli

(mer…)

Silltallrik Paleo

Sillfrukost 2 port

  • 2-4 kokta ägg
  • 1 burk Lucullus sill i dillsås
  • Skivad paprika
  • Paranötter
  • Tomat
  • Rädisor
  • Avocado
  • Majonnäs
  • Dill
  • Bladpersilja

(mer…)

Turkisk frukost à la Paleo

Publicerat: 11 januari, 2014 i Frukostmat
Etiketter:, , , ,

Paleofrukost i Turkiet

Turkisk frukosttallrik på mitt sätt

  • Kokt ägg
  • Skivad korv av nötkött
  • Cocktailtomat
  • Svarta oliver
  • Mjölksyrad gurka
  • Valnötter
  • Lite honungsvaxkaka
  • Pressad blodgrape med kanel
  • Bladpersilja

Bacon och ägg Paleo

Paleofrukost 1 port

  • Några blad grönsallad
  • 1 litet knippe persilja
  • 1 litet knippe citronmeliss
  • Några skivor gurka
  • Ett par cocktailtomater
  • 1  kiwi
  • Några skivor varmrökt bacon
  • 1 ägg
  • Kallpressad avocadoolja eller olivolja
  • Granatäppelvinäger eller äppelcidervinäger

(mer…)

Engelsk frukost

Publicerat: 5 januari, 2014 i Fläsk, Frukostmat
Etiketter:, , , , , , ,

Engelsk frukost

Engelsk frukost 1 port

  • 4 skivor varmrökt sidfläsk
  • ½ liten gul lök
  • 1/4 rött äpple
  • 1/4 röd paprika
  • 1-2 msk stekfett
  • 1 tsk grovkornig senap
  • Havssalt och nymald vitpeppar
  • 1-2 ägg

(mer…)