Sommarens fräschaste drink à la Paleo

Sommardrink 1 port

• 1 glas iskallt vatten
• 1 näve djupfrysta skogshallon
• 1 kvist ananassalvia

Blanda allt i ett glas, drick och njut tillsammans med torrostade macadamianötter med havssalt.

 

Annons

Paleo-”yoghurt” med avocado, banan och björnbär

Avocado och banan i en härlig blandning 4 port

• 1 välmogen avocado
• 1 liten banan
• 1 dl björnbär
• ½ dl paranötter
• ½ dl varmt vatten
• 1 msk kokosolja
• 1 msk riven ingefära
• 1 msk pressad citron
• 1 msk nyponpulver
• 2 tsk kanel
• ca ½-1 krm havssalt

Att strö över: Müslix eller min egen Paleomüsli

Blåbärssmoothie Paleo

Blåbärssmoothie 1 port

• 2 dl mandelgrädde
• 1 dl blåbär
• 1 äggula
• 1 msk Brazil Nut Protein Powder
• 1 msk kokosolja
• 1 msk pressad citron
• 1 tsk kanel
• 1 krm vaniljpulver

Värmande Paleothé

Paleothé 1 port

• 1 kopp nyponthé
• 1 msk kokosolja
• 1 tsk av följande kryddblandning:
• ½ dl nässelpulver
• 2 msk gurkmeja
• 1 msk mald kanel
• 1 msk mald kardemumma
• 1 tsk vaniljpulver

Gästrecept: ”Ägglatte” från CrossFit Coach/Atlet

Foto Emma Karlsson

Dagens gästbloggare är Emma Karlsson från bloggen CrossFit Coach/Atlet. Bloggen innehåller mycket om träning och goda Paleorecept.

”Ägglatte” 1 Kopp/Portion

• 1 ägg
• 1 tsk-1msk kokosolja (Ju mer kokosolja, ju mer mättande)
• (Kanel/kardemumma/vaniljpulver/kakao/pepparkakskrydda)
• 1/2 – 1 kopp nybryggt kaffe

 

Paleosmoothie med citrus, kokos och kanel

Smoothie 2 port

• 1 liten, ekologisk banan
• 1 dl kokosgrädde
• 3 msk kokosolja
• 1 pressad blodgrape
• 1 pressad apelsin
• 1 tsk kanel
• ½ tsk vaniljpulver

Low Carb High Fat Paleo-drink

Näringsrik buljong à la Paleo och LCHF

• 1½ dl kokande vatten
• ½ dl hemkokt fond på kyckling eller kalv
• 2 tsk kokosolja
• Havssalt eller örtsalt efter smak