Grönkålssoppa med räkor

Annorlunda räksoppa 2 port

• 400 g skalade räkor
• 2 dl hackad grönkål
• 1 dl hackad fänkål
• 1 grön paprika i strimlor
• 1 dl kycklingbuljong
• 1 dl kokosgrädde
• 2 msk kokosolja
• 1 msk tomatpuré
• 1 msk pressad citron
• 1 tsk paprikapulver
• ½ tsk gurkmeja
• Havssalt och vitpeppar

Annons

Snabblagad fiskgryta Paleo med asiatiska smaker

Fiskgryta Paleo 2 port

• 400 g blandad fisk i 3×3 cm stora bitar
• 100 g sockerärtor
• 1 dl strimlad purjolök
• 1 dl kokosgrädde
• ½ dl kycklingbuljong
• 2 msk kokosolja
• 2 msk finstrimlad ingefära
• 1-2 msk mango chutney
• 1 pressad lime
• Chiliflingor
• Havssalt

Varm soppa eller sås på avocado

Snabblagad avocadosoppa 2 port

• 2 välmogna avocado
• 2-4 dl kokosmjölk
• ½ dl hackad gräslök
• 2 msk hackad citrontimjan
• 2 msk kokosolja
• Några droppar Worcestershiresauce
• Några droppar vit balsamvinäger
• Havssalt och nymald vitpeppar

Fisksoppa Paleo

Fisksoppa med saffran 2 port

• 300 g fiskfilé
• 2 dl blomkål i små buketter
• 1 dl strimlad purjolök
• 10 cocktailtomater i 4 delar
• 3 msk stekfett
• 3 dl fiskfond
• ½ msk tomatpuré
• ½ kuvert saffran
• ½ tsk stött fänkål
• ½ tsk stött anis
• Havssalt och peppar
• Saft från 1 citron och salt till fisken

Gästrecept: Värmande het köttfärssoppa från Under vårt tak

Hej.

Vi heter Jenny och Magnus och driver bloggen ”Under vårt tak” som är en Paleoblogg, vi skriver om vad Paleo är för oss och vad livsstilen inneburit för våra liv – självklart lägger vi också upp en massa recept på ren och naturlig Paleomat! Det är en fantastisk förmån att driva en blogg och få kontakt med så många underbara människor över hela Sverige och Norden!

Räkgryta Paleo

Räkgryta 2 port

• 400 g skalade räkor
• 8 cocktailtomater i 4 delar
• 2 dl fint tärnad svamp, jag hade ostronskivling
• 1 dl fint tärnad zucchini
• 1 finhackad liten, gul lök
• 2 vitlöksklyftor
• 3 msk stekfett
• 2 dl fiskfond
• 2 msk chilisås
• 1 dl hackad dill
• Havssalt
• ev extra chiliflingor

Gästrecept: Tomatsoppa med köttfärsbiffar från Fyscoachen

Gästrecept från Paleobloggvärlden

Idag är det Åsa Söderberg från bloggen Fyscoachen som delar med sig av ett favoritrecept.

Åsa är sjukgymnast, kostrådgivare, personlig tränare och numer också författare till den mycket intressanta boken Paleo – Naturlig mat & livsstil.