Zucchinisallad med örter

Publicerat: 23 augusti, 2014 i Gröna tillbehör, Grillat, Vegetariskt
Etiketter:, , , , , , ,

Zucchinisallad med örter

Zucchinisallad 2 port

  • 2 dl tärnad zucchini
  • 2 msk stekfett
  • ½ tsk vit balsamvinäger
  • Havssalt och svartpeppar

Zucchinisallad med örter

Bryn zucchinin några minuter utan att den får för mycket färg. Krydda med salt peppar och vinäger, låt den koka in.

Blanda med:

  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl strimlad sallad
  • 1 dl hackade örter, ta de du tycker bäst om
  • 1 tsk Dijonsenap

Servera till all slags grillat, den är också god till pannbiff, stekt fisk och kyckling.

Zucchinisallad med älgfärsbiffar

Annonser
kommentarer
  1. Lotte Schiöler skriver:

    Toppen Birgitta! Zucchinirecept just i rätt tid! Vi grönsaksodlare översvämmas av zucchini i dessa tider. Låter supergott!

  2. LatMask skriver:

    Ett nödrop om ett helt annat recept! Jag har tappat bort ditt underbara recept på kycklingsoppa! Det publicerades i lokaltidningen Östersund 100 %, och nu har de tydligen skippat sitt arkiv och min länk funkar inte. Receptet innehöll förstås kyckling, curry och kokosmjölk samt champinjoner och ev paprika, men jag har säkert glömt en del ingredienser.

    Jag har lagat soppan massor av gånger och den smakar underbart! Mina avundsjuka arbetskamrater brukar sniffa och berätta att den även luktar gott och ser jättegod ut (knallgul av all curry!)

    Kommer du ihåg ingredienserna?

  3. Anita Husevåg skriver:

    Så flott blogg du har 🙂
    Og denne oppskriften ser jeg at jeg må prøve meg på.

  4. LatMask skriver:

    JA, den är det! Tusen tack! Hösten är räddad (för man tar sig igenom den med hjälp av bl a god mat).

  5. […] serverade zucchinisallad till köttet. Vill du ha en hel bok med mina grillrätter och tips på gröna, goda tillbehör, så […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s