Sillfrukost 2 port
- 2-4 kokta ägg
- 1 burk Lucullus sill i dillsås
- Skivad paprika
- Paranötter
- Tomat
- Rädisor
- Avocado
- Majonnäs
- Dill
- Bladpersilja
Jag hade med några plåtburkar sill i packningen hit till Turkiet. De är mindre söta än de flesta inläggningssillar i glasburk.
Vill du testa att göra egen sillinläggning helt utan socker, så har jag hittat en riktigt bra här på Mat med mera.
Vill du ha en mer traditionell inläggning med sötma i sillen, så har jag en inlagd sill på min gamla blogg med mindre socker. Du kan förstås byta ut sockret mot honung om du vill.
Birgitta Höglunds Paleo 
Jag brukade ta vanlig inläggningssill på burk, skölja och ha på mer ättika och kanske lite lök. Eller blanda med kefirprodukter (hemgjorda) och senap om man vill ha senapssill och kör med kefir på bonnmjölk.
Fast nu kör jag från scratch, och fermenterar sillen själv. Blir färdig produkt helt utan tillsatser eller socker och full av probiotika. Smakar sötare också, eftersom den är fermenterad och inte har vass ättika tillsatt.
Det lät intressant, skriv gärna hur du gör eller om du har recept nånstans, så länka 🙂
Vad roligt Birgitta att du länkade till mitt recept.
Hälsningar
Malgorzata
Tycker det är ett så bra recept, som så mycket annat på din blogg 🙂
Tittade in på din gamla blogg på inlagd sill.
Vilken % är det på 1 1/2 dl ättika?
12%, tack för du sa till så ska jag skriva till det där 🙂