Wok till picknick

Wok med indiska smaker 2 port

• 400 g kalkonbröst
• 3-4 msk stekfett
• 2 schalottenlökar
• 1 dl blandade nötter
• ½ röd paprika
• ½ gul paprika
• 1 msk curry
• 1 tsk kardemumma
• 1 tsk gurkmeja
• Havssalt och chiliflingor

Annons

Wokade räkor med blomkål, paprika, banan och curry

Räkwok Paleo 2 port

• 400 g skalade räkor
• 3 dl små blomkålsbuketter
• 1 röd, 1 grön och 1 gul paprika
• 1 liten gul lök
• 1 liten banan
• 1 pressad citron
• 3 msk kokosolja
• 2 msk curry
• 1 msk riven ingefära
• 1 msk paprikapulver
• Havssalt

Lammfärsbiffar och grönsakswok med ingefära och curry

Lammfärsbiffar 2 port

• 300 g lammfärs
• 1 ägg
• 2 msk majonnäs
• Örtsalt och vitpeppar
• 2 msk stekfett

Syrlig kalkonwok

Wok på kalkon, pumpa och paprika 2 port

• 300 g kalkonbröst
• 1 dl kokosolja
• 2 dl pumpa i bitar
• 1 dl strimlad röd paprika
• 1 dl strimlad grön paprika
• 1 dl zucchini i bitar
• 5 cm ingefära i skivor
• 1 msk äppelcidervinäger
• 1 msk mango chutney
• 1 msk tamarisoja
• Havssalt och chiliflingor