Inlägg märkta ‘vegetarisk’

Vegetarisk Paleo

Broccoligratäng 2 port

  • 3 ägg
  • 3 dl lättkokt broccoli i små buketter
  • 1 röd paprika
  • 1½ dl majonnäs
  • ½ dl strimlad bladpersilja
  • ca 1 tsk chiliflingor
  • Havssalt

 

(mer…)

Indisk blomkålsgryta Paleo

Blomkålsgryta 4 port

  • ½ liter små blomkålsbuketter
  • 250 g förvälld bladspenat
  • 2 msk kokosolja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd spetspaprika
  • Saft från ½ citron
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 tsk chiliflingor
  • 1 tsk mald kardemumma
  • 1 krm spiskummin
  • 50 g kokossmör
  • 1 dl vatten
  • Havssalt

(mer…)