Inlägg märkta ‘turkisk’

Turkisk gratäng med räkor Karides Güvec

Turkisk räkgratäng 2 port

  • 300 g frysta, skalade räkor från Coop Änglamark
  • 8 cocktailtomater
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd spetspaprika
  • 1 grön spetspaprika
  • 1 dl purjolök i 1×1 cm bitar
  • 3 msk olivolja
  • 1 tsk tomatpuré
  • 1 tsk äppelcidervinäger
  • 1 tsk torkad oregano, ekologisk från Herbaria
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 krm chiliflingor
  • Havssalt
  • Aioli till gratinering

(mer…)

Turkisk frukost à la Paleo

Publicerat: 11 januari, 2014 i Frukostmat
Etiketter:, , , ,

Paleofrukost i Turkiet

Turkisk frukosttallrik på mitt sätt

  • Kokt ägg
  • Skivad korv av nötkött
  • Cocktailtomat
  • Svarta oliver
  • Mjölksyrad gurka
  • Valnötter
  • Lite honungsvaxkaka
  • Pressad blodgrape med kanel
  • Bladpersilja

Turkisk biff

Turkisk biff 2 port

  • 300 g biff
  • 200 g champinjoner
  • 1 stor, röd lök
  • 5 mjuka, soltorkade tomater
  • 50 g stekfett
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk paprikapulver
  • ½ tsk chiliflingor
  • Havssalt och nymald vitpeppar

(mer…)