Inlägg märkta ‘soppa’

Grönkålssoppa med räkor

Annorlunda räksoppa 2 port

  • 400 g skalade räkor
  • 2 dl hackad grönkål
  • 1 dl hackad fänkål
  • 1 grön paprika i strimlor
  • 1 dl kycklingbuljong
  • 1 dl kokosgrädde
  • 2 msk kokosolja
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk pressad citron
  • 1 tsk paprikapulver
  • ½ tsk gurkmeja
  • Havssalt och vitpeppar

(mer…)

Asiatisk fiskgryta Paleo

Fiskgryta Paleo 2 port

  • 400 g blandad fisk i 3×3 cm stora bitar
  • 100 g sockerärtor
  • 1 dl strimlad purjolök
  • 1 dl kokosgrädde
  • ½ dl kycklingbuljong
  • 2 msk kokosolja
  • 2 msk finstrimlad ingefära
  • 1-2 msk mango chutney
  • 1 pressad lime
  • Chiliflingor
  • Havssalt

(mer…)

Första matbilderna med min nya Canon Ixus 95IS

Snabblagad avocadosoppa 2 port

  • 2 välmogna avocado
  • 2-4 dl kokosmjölk
  • ½ dl hackad gräslök
  • 2 msk hackad citrontimjan
  • 2 msk kokosolja
  • Några droppar Worcestershiresauce
  • Några droppar vit balsamvinäger
  • Havssalt och nymald vitpeppar

(mer…)