Skagenröra på mitt sätt
- 1 dl hackade räkor
- 2 msk majonnäs
- 1 msk finhackad gräslök
- 1 msk finhackad dill
- Lite pressad citron
- Havssalt och cayennepeppar
- ev löjrom till garnering
Korgar/skålar av lufttorkat kött
- Skivor av lufttorkat kött, typ Lomo eller Bresaola