Inlägg märkta ‘paprikasås’

Foto Mikael Eriksson

Foto Mikael Eriksson

Bjuder på ett till kokboksrecept för att fira att mina böcker ges ut i USA nästa vår. Den här såsen är en av mina absoluta favoriter och den kommer från Grillmat LCHF som du kan köpa för bara 50 kr här på Förlagsbutiken.

Kanarisk mojo

  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 2 stora vitlöksklyftor
  • 1 + 1 dl kallpressad olivolja
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 msk finhackad, urkärnad chili
  • 2 tsk finstötta korianderfrön
  • 1½ tsk vit balsamvinäger
  • ca ½-1 tsk salt

(mer…)

Annonser