Inlägg märkta ‘örtaioli’

Grillad lax

Chilimarinerad lax 2 port

  • 2 bitar laxrygg à 200 g
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk chiliflingor
  • Saft av ½ citron

(mer…)

Aioli med citronmeliss och rucola

Aioli med örter

  • 3 äggulor
  • 3 dl olivolja
  • 3 rivna vitlöksklyftor
  • Saft av ½ citron
  • Havssalt och vitpeppar
  • ½-1 dl finstrimlad rucola
  • ½ dl finhackad citronmeliss

(mer…)

Röding med paprikasallad

Stekt röding med paprikasallad 1 port

  • 2 små rödingfiléer eller annan ädelfisk
  • 2 msk stekfett
  • Salt och vitpeppar

(mer…)