Inlägg märkta ‘meze’

Sallad med glasört, rödkål och granatäpple

Glasörtsallad 2-3 port

  • 2 dl finstrimlad rödkål
  • 2 dl strimlad romansallad
  • 1 dl tärnad gurka
  • ½ dl förvälld glasört
  • ½ dl granatäppelkärnor
  • 2 msk olivolja
  • Saft från 1 citron

(mer…)

Kryddig kalvlever  2 port

  • 400 gr kalvlever
  • 3 msk stekfett
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd paprika
  • 1 dl strimlad purjolök
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1 tsk ekologisk citronpeppar
  • 1 tsk torkad timjan
  • Havssalt

(mer…)