Inlägg märkta ‘marinad’

Varma kräftor à la Ernst

Limemarinad till kräftor ca 4 port

  • 60  kokta kräftor
  • 8  vitlöksklyftor
  • 4 st lime
  • 3  röda chilifrukter
  • 1 dl olivolja eller kokosolja
  • 1 msk flingsalt

(mer…)

Grillade revbensspjäll

Marinerade revbensspjäll 2 port

  • Färska, tjocka revbensspjäll, spare ribs, 5-600 g

Marinad:

  • 1 dl finhackad timjan
  • 2 rivna vitlöksklyftor
  • ½ dl olivolja eller rapsolja
  • 1 msk Worcestershiresauce
  • 1 tsk flytande honung
  • ½ pressad citron
  • Grovmald svartpeppar

(mer…)