Vinn Långkok för LCHF och Paleo

Idag söndag den 10 augusti kan du vinna min senaste kokbok. Gå in på Mitt kök på Facebook och skriv vem du vill bjuda på middag så är du med i deras utlottning. Du måste också tagga det namnet.

Vinner du inte kokboken så finns den att köpa bland annat här hos Bokus och Adlibris.

Uppdaterat 11/8:

Heli Caspi vann min bok. Grattis 🙂

Min kokbok i fint sällskap

 

Annons

Kalvfond

Foto Mikael Eriksson

Kalvfond

• Huggna kalvben ca 1½ – 2 kg
• Paryrer, senor och annat puts från kött
• 2 stora morötter
• 1 stor gul lök
• 20 cm purjolök
• 10 vitpepparkorn
• 3 lagerblad
• 3 msk tomatpuré
• Några kvistar rosmarin, timjan och persiljestjälkar
• Vatten så det precis täcker köttet
• ca 1-2 msk salt