Inlägg märkta ‘köttfärsröra’

Köttfärsröra Paleo

Köttfärssås 2-3 port

  • 400 g blandfärs, jag hade älg och lamm
  • 50 g stekfett
  • 1 stor rödlök
  • 1 stor morot
  • 1 liten zucchini
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 2-3 dl vatten + 1 dl kycklingfond eller kalvfond
  • ½ dl tomatpuré
  • 2 msk torkad oregano
  • 1 msk Worcestershiresauce
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1 msk paprikapulver
  • Havssalt och peppar

(mer…)

Annonser

http://birgittahoglundsmat.files.wordpress.com/2011/09/feb-11-10-025-1.jpg

Kryddig köttfärsröra 2 port

  • 250 g nötfärs
  • 3 msk olivolja
  • 2 röda paprikor
  • 10 svarta oliver
  • 3 msk ajvar relish
  • 2 tsk oregano
  • ½-1 tsk chiliflingor
  • Havssalt
  • 1 dl vatten

(mer…)