Inlägg märkta ‘köttfärs’

Köttfärsgratäng med chilitäcke

Köttfärsgratäng 3 port

  • 450 g nötfärs
  • 2 dl tärnad zucchini
  • 1 dl tärnad svamp
  • 1 dl tärnad grön paprika
  • 1 dl tärnad tomat
  • 1 finhackad gul lök
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk oregano
  • 2 msk paprikapulver
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • Havssalt
  • 50 g stekfett
  • 2 ägg att blanda i köttfärsröran

(mer…)

Pannbiff med lök

Pannbiff med lök- och paprikaröra 2 port

  • 400 g köttfärs, jag hade lammfärs
  • 2 msk stekfett
  • Havssalt och nymald vitpeppar
  • Lökröra:
  • 1 stor, gul lök
  • 1 röd spetspaprika
  • 2 msk stekfett
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1 tsk paprikapulver
  • Havssalt och chiliflingor
  • 1 dl vatten till steksky

(mer…)