Inlägg märkta ‘kokböcker’

Långkok för LCHF och Paleo av Birgitta Höglund

Kokböcker till Amerika

Äntligen kan jag berätta en hemlighet jag gått och burit på sen i vintras.
Alla mina 3 kokböcker kommer att ges ut på engelska våren 2015!!!
Det känns så stort att jag knappt fattar det än.

(mer…)

Grillmat LCHF

Bokrean 2014

Nu är bokrean i full gång. Jag har två titlar med bland kokböckerna i år. Min första bok LCHF för seniorer skrev jag tillsammans med Dr Annika Dahlqvist. Det är en renodlad LCHF-bok med mycket grädde, ost och smör i recepten.

Gammaldags husmanskost, recept på favoriträtter som jag valt ut för att de ska locka våra äldre att både få matlust och lust att laga mat. Boken passar förstås alla åldrar som gillar att laga vår traditionella mat.

Många av recepten går att omvandla till Paleo med kokosgrädde, kokosolja och mandelmjölk.

(mer…)