Inlägg märkta ‘ketchup’

Ketchup

Publicerat: 6 januari, 2014 i Grillat, Såser
Etiketter:, , , ,

Tomatketchup

  • 250 gr tomater
  • 5 cm av det vita på en purjolök
  • 50 gr stekfett
  • 1/4 ekologisk grönsaksbuljongtärning
  • 2 dl vatten
  • 1 dl tomatpuré
  • 2 msk balsamvinäger
  • 2 tsk chiliflingor
  • 1 tsk Worcestershiresauce
  • 1 tsk honung
  • 1 skivad vitlöksklyfta
  • 1 krm stött kummin
  • 1 krm malda nejlikor
  • Havssalt

(mer…)