Älgchorizo med friterade gulbetor och chilimajonnäs

Grillkorv DeLuxe 2 port

• 2 älgchorizo eller annan korv av bra kvalitet
• 2-3 gulbetor, rödbetor går också fint
• ½ dl kokosolja
• Havssalt

Annons

Gulgrön ratatouille

Ratatouille med gulbetor och zucchini 2-3 port

• 2 stora gulbetor
• 1 liten zucchini
• 2 gula lökar
• 2 vitlöksklyftor
• 1 liten paprika
• 1 tomat
• ½ dl kokosolja
• ½ dl kycklingfond
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk torkad timjan
• Havssalt och vitpeppar