Grillade, marinerade revbensspjäll med cole slaw och mer grilltips

Marinerade revbensspjäll 2 port

• Färska, tjocka revbensspjäll, spare ribs, 5-600 g

Marinad:

• 1 dl finhackad timjan
• 2 rivna vitlöksklyftor
• ½ dl olivolja eller rapsolja
• 1 msk Worcestershiresauce
• 1 tsk flytande honung
• ½ pressad citron
• Grovmald svartpeppar

Annons

Tävling: Vinn min kokbok Grillmat LCHF

Tävlingsdags

Nu i den ljusaste av årstider är det dags för min första tävling, du kan vinna ett signerat exemplar av Grillmat LCHF. Boken innehåller recept som passar både LCHF och Paleo. Och förstås alla andra som gillar naturlig mat.

Paleo Snacks

Foto Mikael Eriksson

Hemgjorda snacks

Här får du tips på ett gott snacks till helgen. Receptet på heta nötter kommer från min kokbok Grillmat LCHF. Där finns även recepten på de fröchips med dip som syns på bilden.

Bokrean startar på måndag, du kan förbeställa mina två böcker som finns med redan nu.

Oslagbara 45 kr för Grillmat på Adlibris och 55 kr för LCHF för seniorer.

Kokosmajonnäs med curry

Foto Mikael Eriksson

Kokosmajonnäs med curry

• 1 dl majonnäs
• 1 dl kokosgrädde
• ½ pressad lime
• 1-2 tsk curry
• Lite salt