Inlägg märkta ‘gratäng’

Köttfärsgratäng med chilitäcke

Köttfärsgratäng 3 port

  • 450 g nötfärs
  • 2 dl tärnad zucchini
  • 1 dl tärnad svamp
  • 1 dl tärnad grön paprika
  • 1 dl tärnad tomat
  • 1 finhackad gul lök
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk oregano
  • 2 msk paprikapulver
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • Havssalt
  • 50 g stekfett
  • 2 ägg att blanda i köttfärsröran

(mer…)

Turkisk gratäng med räkor Karides Güvec

Turkisk räkgratäng 2 port

  • 300 g frysta, skalade räkor från Coop Änglamark
  • 8 cocktailtomater
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd spetspaprika
  • 1 grön spetspaprika
  • 1 dl purjolök i 1×1 cm bitar
  • 3 msk olivolja
  • 1 tsk tomatpuré
  • 1 tsk äppelcidervinäger
  • 1 tsk torkad oregano, ekologisk från Herbaria
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 krm chiliflingor
  • Havssalt
  • Aioli till gratinering

(mer…)