Paleogodis

Nu har de jämtländska jordgubbarna mognat. Den smaken är himmelsk, det bästa godis jag kan tänka mig 🙂

Här får du tips på några andra sorters njutbara små godsaker à la Paleo:

Annons

Chokladbollar Paleo/LCHF

Chokladbollar

• 100 g kokosolja
• 100 g (2½ dl) kokosflingor
• 1 dl kokosgrädde
• ½ dl krossade hasselnötter eller valnötter
• 2 msk kakao
• 1 äggula
• 1 krm vaniljpulver
• 1 tsk mald kardemumma eller kanel
• ½-1 krm havssalt

Citrontryfflar/Kokosbollar Paleo

Citrontryfflar ca 14 st

• 1 dl mixat nötmjöl
• 1 msk tahini, sesampasta
• 1 msk smält kokosolja
• ½ liten banan
• Saft och skal från 1 liten, ekologisk citron
• 1 dl kokosflingor att rulla tryfflarna i

Kokoschoklad Paleo

Kokoschoklad med kanel

• 100 gr kokosgrädde
• 50 gr kokosolja
• 30 gr kokosflingor
• 30 gr hackade cashewnötter
• 1 ekologiskt ägg
• 3 msk kakao
• 1-2 tsk honung
• 1 tsk kanel
• 2 krm vaniljpulver
• 1 krm havssalt