Inlägg märkta ‘gästbloggare’

Stekt blomkålsris från Strictly Paleo...ish!
Hej!
Jag som idag har äran att göra ett gästinlägg hos Birgitta heter Peter, och driver sedan ca. två år receptbloggen ”Strictly Paleo…ish!”.
Bloggen är visserligen skriven på engelska, men alla recept har samtliga mängdmått, vikter, temperaturer etc. angivna både i amerikanska och svenska mått, så det är inte krångligt alls att följa recepten (och kommentarer och frågor mottages gärna på både svenska och engelska, så är det något du undrar är det bara att fråga!).
Foto Emma Karlsson

Foto Emma Karlsson

Dagens gästbloggare är Emma Karlsson från bloggen CrossFit Coach/Atlet. Bloggen innehåller mycket om träning och goda Paleorecept.

”Ägglatte” 1 Kopp/Portion

  • 1 ägg
  • 1 tsk-1msk kokosolja (Ju mer kokosolja, ju mer mättande)
  • (Kanel/kardemumma/vaniljpulver/kakao/pepparkakskrydda)
  • 1/2 – 1 kopp nybryggt kaffe
Foto Lina Lidén

Foto Lina Lidén

Dagens gästbloggare är Lina Lidén från bloggen Paleolina, den här laxpajen är en av hennes favoriter. Besök gärna Linas blogg, där finns mängder med riktigt läckra recept.

Har du en paleoblogg med mjölk- och glutenfria recept, så får du gärna bidra med ditt favoritrecept här på min blogg.  Hör gärna av dig med ett meddelande på Facebook.

Pajskal:

  • 2dl kokosmjöl
  • 1 dl sesamfrön
  • 1/2 dl pumpakärnor
  • 1,5 msk fiberhusk
  • 1 tsk salt
  • 1 ägg
  • 30g kokosolja
  • 1 dl kokosmjölk

(mer…)

Foto Svetlana Driagina

Foto Svetlana Driagina

Recept från bloggvänner
Jag har bjudit in några matbloggare som kommer att bidra med sina favoritrecept då och då framöver. Glutenfritt och mjölkfritt blir det förstås.
Först ut är Svetlana Driagina med ett formbröd från bloggen Ryskadockor. Där finns mängder av goda recept som passar både Paleo och LCHF.
Inläggen samlas i en egen kategori här till vänster:
Gluten- och mejerifritt formbröd som är gott att rosta. Du behöver:

  • 10 ägg (var inte rädd för så många ägg i receptet! Smaken kommer inte att vara äggig, lovar!)
  • 2,5 dl kokosmjölk/kokosvatten/vatten (med kokosvatten menar jag det vattnet som blir kvar när burken har stått i kylen 1 dag och man använt den stelna kokosmassan)
  • 1,5 dl kokosmjöl
  • 1,5 dl kokosflingor (ekologiska)
  • 1 dl sesammjöl
  • 1 msk chiafrön
  • 1 msk psylliumfrön
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk vitvinsvinäger/ättika
  • 1-2 tsk salt

(mer…)