Inlägg märkta ‘avocado’

Krämig avocadoröra

Krämig avocadoröra med paprika, chili och vitlök 2 port

  • 1 välmogen avocado
  • ½ dl majonnäs
  • ½ finhackad röd paprika
  • 2 msk hackad persilja
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 1 krm chiliflingor
  • Äppelcidervinäger
  • Havssalt

(mer…)

Första matbilderna med min nya Canon Ixus 95IS

Snabblagad avocadosoppa 2 port

  • 2 välmogna avocado
  • 2-4 dl kokosmjölk
  • ½ dl hackad gräslök
  • 2 msk hackad citrontimjan
  • 2 msk kokosolja
  • Några droppar Worcestershiresauce
  • Några droppar vit balsamvinäger
  • Havssalt och nymald vitpeppar

(mer…)

Kalkonspett

Marinerat kalkonbröst på spett 2 port

  • 400 g tärnat kalkonbröst
  • 2 msk olivolja
  • 1 pressad apelsin
  • 1 msk finhackad rosmarin
  • 1 tsk chiliflingor

(mer…)

Chokladmousse Paleo

Chokladmousse med hallon 4 små port

  • 1 välmogen avocado
  • 1 liten banan
  • 1 dl hallon
  • 2 msk kakao
  • 1/4 vaniljstång eller 1 krm vaniljpulver
  • Lite havssalt
  • Kakaonibs till garnering

(mer…)

Sallad med glasört, rödkål och granatäpple

Glasörtsallad 2-3 port

  • 2 dl finstrimlad rödkål
  • 2 dl strimlad romansallad
  • 1 dl tärnad gurka
  • ½ dl förvälld glasört
  • ½ dl granatäppelkärnor
  • 2 msk olivolja
  • Saft från 1 citron

(mer…)

Yoghurt Paleo

Avocado och banan i en härlig blandning 4 port

  • 1 välmogen avocado
  • 1 liten banan
  • 1 dl björnbär
  • ½ dl paranötter
  • ½ dl varmt vatten
  • 1 msk kokosolja
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 msk pressad citron
  • 1 msk nyponpulver
  • 2 tsk kanel
  • ca ½-1 krm havssalt

Att strö över: Müslix eller min egen Paleomüsli

(mer…)

 Avocadosalsa med koriander

  • 2 väl mogna avocado
  • 10 cocktailtomater
  • 2 msk grovhackad koriander
  • ½ pressad citron
  • 2 msk kallpressad olivolja
  • Havssalt och nymald vitpeppar

(mer…)

Avocadosmör

Publicerat: 9 januari, 2014 i Gröna tillbehör, Såser
Etiketter:, , , , ,
Avocadosmör  Foto Mikael Eriksson

Avocadosmör
Foto Mikael Eriksson

Avocado”smör”

  • 2 väl mogna avocado
  • 2 msk kokosolja utan smak
  • 1 msk kallpressad olivolja
  • ca 1-1½ krm salt

(mer…)