Bacon och äggröra med paprika och chili

Publicerat: 10 maj, 2014 i Fläsk, Frukostmat
Etiketter:, , , , , , , , , , ,

Bacon och äggröra Paleo

Äggröra med paprika och chili  2 port

  • 6 ägg
  • 1 dl kokosgrädde
  • 3 msk kokosolja
  • 1 tärnad, röd spetspaprika
  • 1 tsk chiliflingor
  • Havssalt
  • 1 tomat

Vispa samman ägg, kokosgrädde och salt. Värm oljan i en stekpanna eller kastrull.

Fräs paprika och chili en stund, så paprikan blir mjuk.

Blanda ner äggsmeten och låt puttra tills den blir krämig under omrörning.

Servera med stekt, varmrökt bacon eller sidfläsk och en halv, skivad tomat.

Annonser

Kommentarer inaktiverade.