Varm Tomatsallad 2 port
- 1 ask cocktailtomater
- 1 röd paprika
- 50 g stekfett
- 1 msk finhackad timjan
- ½ tsk honung
- Några droppar pressad citron
- Havssalt och nymald vitpeppar
Dela tomaterna och skär paprikan i smala strimlor. Stek dem i fem minuter på medelvärme. Ta från värmen och smaksätt med kryddor, honung och citron.
Servera till räkor, kokta ägg och aioli.
